原标题：“龙海名匠”食品产业技能大赛落幕
厦门日报漳州讯 （特派记者 黄树金）日前，为期一个月的福建省首届“龙海名匠”食品产业技能大赛在龙海落幕，共决出一等奖2名，二等奖4名，三等奖12名。共有6名获奖者入选高层次人才F类认定名单。
记者获悉，来自省内外的200余名技能人员参加此次大赛。大赛首创“赛训结合+赛证合一”模式，参赛人员围绕微生物检验等5项核心技术开展比拼。其间，主办方联合高校及行业学会专家开设专题培训课程，针对企业急需的检验、品控等岗位需求，分层分类定向培训，有效缩短企业用人培养周期。为期一个月的大赛，累计举办7场产业人才专题培训，成功培育“能工巧匠”“技术骨干”140余名。还引导当地食品企业与南京农业大学等9所高校签订产学研合作协议，并聘任8名高校教授组建专家顾问团队，助力技术攻坚与破解技能人才短缺的难题。
截至目前，龙海已建成食品方面的省、市级技能大师工作室7个，举办食品产业专题培训30余场，培育省、市级高层次人才9人及食品营养师等高技能人才400余人。全区共有食品发明专利40余项、实用新型专利700余项。
据悉，历经40多年的发展，龙海食品产业成为支柱产业，已拥有食品企业千余家，其中规模企业160家，年产值超500亿元。
